Beberapa Kekurangan Air Fryer yang Perlu Anda Pertimbangkan Sebelum Membelinya

0

Dari sebuah penelitian, makanan yang digoreng dengan menggunakan Air Fryer adalah lebih sehat, karena kandungan lemak dan kalorinya lebih sedikit dibandingkan dengan makanan yang digoreng dengan cara biasa. Namun, sayang disamping memiliki keunggulan, air fryer juga memiliki kekurangan, diantaranya adalah air fryer memiliki harga yang cukup tinggi dan memerlukan tenaga listrik yang besar.

Kekurangan Air Fryer

Berikut adalah beberapa kekurangan dari penggunaan air fryer, diantaranya :

  1. Berkapasitas Kecil

Air fryer dapat bekerja dengan baik, apabila Anda mencari makanan yang lebih sehat tanpa menggunakan minyak. Tetapi perangkat dapur ynag canggih ini memiliki ukuran yang kecil sehingga tidak bisa digunakan untuk memasak dalam jumlah besar.

  1. Boros Energi

Penggunaan air fryer memerlukan daya listrik yang lumayan tinggi. Hal ini membuatnya boros energy. Umumnya air fryer membutuhkan daya listrik rata-rata 1.000 watt. Jika alat ini dipakai terus menerus, maka tidak menutup kemungkinan akan menyebabkan tagihan listrik Anda membengkak.

  1. Makanan Beresiko Cepat Gosong

Memasak menggunakan air fryer akan lebih cepat matang. Namun sayang hal ini tidak jarang menyebabkan masakan menjadi lebih cepat gosong dan kering jika kita belum terbiasa mengatur waktu memasaknya.

  1. Makanan Menjadi Kering

Proses air fryer dilakukan dengan udara panas yang mengekstrak kelembaban dari makanan sehingga biasanya membuat makanan menjadi kering dan kelembabannya berkurang. Beberapa kasus terjadi, makanan dapat menempel hingga terbakar pada nampan.

  1. Tidak Menjamin Sehat Sepenuhnya

Walaupun air fryer diklaim dapat mengurangi resiko terbentuknya senyawa akrilamida pada makanan, namun memasak pakai alat ini tidak menjamin sehat sepenuhnya.  Tidak menutup kemungkinan hal ini akan membentuk senyawa baru yang berbahaya lainnya, seperti senyawa amina heterosiklik dan hidrokarbon aromatic polisiklik yang juga dapat memicu kanker. Tetapi pernyataan ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikannya.

  1. Harga yang Relative Mahal

Selain beberapa hal di atas, satu lagi kekurangan dari air fryer adalah memiliki harga yang relative tinggi dibandingkan alat masak lainnya yang memiliki fungsi yang sama.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Leave A Reply

Your email address will not be published.